سفارش نمی‌پذیریم
انتخاب شعبه
سفارش نمی‌پذیریم
انتخاب شعبه

دستور پخت حلوا عربی (حلوا زعفرانی)

حلوا زعفرانی یکی از شیرینی‌های پرطرفدار ایرانی است که با طعمی دلنشین و رنگی زیبا و طلایی از زعفران، همواره در جشن‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. این حلوا به دلیل زعفران، طعمی خاص و جذاب دارد که بسیاری از ایرانی‌ها در مراسمات مذهبی و جشن‌ها از آن استفاده می‌کنند.

مواد لازم برای حلوا زعفرانی:

  • آرد سفید: 1 پیمانه
  • کره یا روغن: 100 گرم
  • شکر: 1 پیمانه
  • آب: 1 پیمانه
  • زعفران دم‌کرده: 2 قاشق غذاخوری
  • گلاب: 1 قاشق غذاخوری
  • پودر هل: 1/4 قاشق چایخوری
  • مغز پسته یا بادام (برای تزئین): به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. تهیه شربت: ابتدا شکر را با آب ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید. پس از آن که شکر به طور کامل حل شد و شربت به جوش آمد، زعفران دم‌کرده و گلاب را به آن اضافه کرده و اجازه دهید کمی غلیظ شود.
  2. آماده‌سازی آرد: در یک تابه بزرگ، کره را ذوب کنید. آرد را به کره اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آرد کمی طلایی شود.
  3. ترکیب شربت با آرد: شربت داغ را به تدریج به آرد تفت‌داده شده اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا حلوا یکدست شود. سپس پودر هل را به حلوا اضافه کنید.
  4. پخت حلوا: حالا حلوا را روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا حلوا غلیظ شود. این مرحله ممکن است 10 تا 15 دقیقه طول بکشد.
  5. تزئین: وقتی حلوا آماده شد، آن را در ظرف موردنظر بریزید و با مغز پسته یا بادام تزئین کنید. حلوا زعفرانی آماده است و می‌توانید از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.

مقالات مرتبط

دستور پخت حلوا کرم کارامل (حلوا با طعم کارامل)

دستور پخت حلوا سیاه (حلوا با خرما)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا شعبه مد نظر را انتخاب کنید.

برای مشاهده موجودی و قیمت محصولات، لطفا شعبه خود را انتخاب کنید.

'); printWindow.document.close(); printWindow.print(); } } }); }); $(document).on('click', '.close-popup', function () { $('#order-details-popup').hide(); }); $(window).on('click', function (event) { if ($(event.target).is('#order-details-popup')) { $('#order-details-popup').hide(); } }); });